Cake au Pont l'Evêque


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Cake au Pont l'Evêque
Difficulté :
Coût :
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Pour :


15 mins
50 mins
5 mins

Ingrédients

400 g de Pont-l’Evêque
4 dl de lait
300 g de farine
1 sachet de levure
4 œufs
160 g de beurre fondu
Sel et poivre du moulin

Préparation

Dans un robot, battre les œufs avec le sel et le poivre

Ajouter le lait et le beurre fondu

Incorporer la farine et la levure tamisées

A l’aide d’une spatule ajouter le Pont-l’Evêque coupé en dés de 1 cm de coté

Verser la préparation dans le moule beurré

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° environ 50 min

A la sortie du four laisser refroidir 5 mn et démouler

Servir tranché accompagné d’une salade

 

Avec l'aimable autorisation de la Fromagerie Graindorge

Accompagnement

Un cidre de Normandie

Astuce

Cuire dans des petits moules individuels ou couper en gros cubes pour servir au moment de l’apéritif


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