Bagels à la Normande (au Camembert de Normandie AOP)


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Bagels à la Normande (au Camembert de Normandie AOP)
Difficulté :
Coût :
Préparation :
Pour :


0 mins

Ingrédients

4 mini-bagels
80 gr de cream cheese (fromage à tartiner)
1/8 de Camembert de Normandie AOP
50 gr de filet de poulet
pousses de radis
vinaigre de cidre à la pulpe de poires

Préparation

Tailler le filet de poulet en lanières.
Cuire dans un mélange de beurre et d'huile.
Couper les bagels en deux.
Tartiner la base de cream cheese.
Garnir le bagel de poulet.
Ajouter le camembert et le poivre à la pomme.
Passer au toaster.
Déposer quelques pousses de radis.
Terminer avec le vinaigre.

Recette selon Johann Cussy – Sézame et Pavot à Caen.


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