Apéro au Livarot pané


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Apéro au Livarot pané
Difficulté :
Coût :
Préparation :
Cuisson :
Pour :


5 mins
1 mins

Ingrédients

500 g de Livarot, 50 g de farine, 2 oeufs entiers, 100 à 150 de chapelure de pain.

Préparation

Détailler le bouchon de Livarot à l'aide d'un petit emporte pièce. Passer le morceau de Livarot dans la farine, le tamponner sur les oeufs battus et sur la chapelure.

Répeter l'opération deux fois (sans la farine la deuxième fois).

Frire quelques secondes dans une friteuse à 160 °C (1 minute selon la coloration).


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