Le syndicat du fromage Neufchâtel

 
Le syndicat, dont le siège se trouve à la mairie de Neufchâtel-en-Bray fut créé le 5 juin 1957. Il a la forme d'un syndicat professionnel, régi par la loi du 21 mars 1884.
 
Ses membres peuvent être :
 
"Tout producteur fermier, affineur, revendeur ou entreprise transformatrice, industriel (coopérative, privé), transformateur et producteur laitier destiné à la fabrication qui s'engage dans une production de fromage neufchâtel sous appellation d'origine contrôlée, située dans la zone de production définie dans le décret et le règlement intérieur et exerçant une activité ayant trait à la production du lait, la transformation et à la commercialisation du neufchâtel".
 
L'objet général du syndicat est la défense du produit et notamment, comme cela est précisé dans l'article 6 des statuts :
  1. élaborer le cahier des charges et les projets de modifications y affèrent
  2. contribuer à l'application et la mise en œuvre du cahier des charges auprès des opérateurs
  3. proposer à l'INAO, l'organisme qui sera chargé du contrôle du cahier des charges de l'appellation
  4. participer à l'élaboration du plan de contrôle ou plan d'inspection en concertation avec l'organisme de contrôle
  5. donner un avis sur le plan de contrôle ou d'inspection
  6. participer à la mise en œuvre des plans de contrôle ou d'inspection en mettant en place notamment un contrôle interne
  7. tenir à jour la liste des opérateurs et transmettre régulièrement cette liste à l'organisme de contrôle et à l'institut national de l'origine et de la qualité
  8. participer à la connaissance statistique du secteur, aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir ainsi qu'à la valorisation du produit sous signe d'identification de la qualité et de l'origine
  9. mettre en œuvre les décisions du comité national de l'INAO le concernant
  10. communiquer à l'INAO, sur sa demande, toute information collectée dans le cadre de ces missions.
  11. veiller au respect de la qualité à tous les stades de la production laitière, de l'élaboration du fromage à sa commercialisation
  12.  d'assurer la liaison et la concertation entre ses adhérents dans un cadre interprofessionnel.
  13. d'assurer la représentation de ses membres auprès des pouvoirs publics, interprofessions, organismes syndicaux et d'une manière générale auprès de toutes les instances.
  14. d'étudier les moyens et de les mettre en œuvre afin de promouvoir toutes les actions propres à concourir à la défense et à commercialisation du fromage Neufchâtel tant sur le plan national qu'international.
  15. l'accomplissement de tous actes et de toutes activités auxquels la législation autorise les syndicats professionnels
  16. la lutte contre la fraude par la représentation et la défense des intérêts moraux du syndicat
Le syndicat est reconnu Organisme de Défense et de Gestion par décision n°CNAOP2007/09 du 25 juillet 2007.
 
Le syndicat est géré par un conseil d'administration de 14 membres actifs, nommés pour trois ans. Les membres du conseil sont renouvelables par tiers tous les ans et rééligibles. Le conseil, élu par l'Assemblée Générale se compose de : 
 
  • 9 producteurs fermiers 
  • 3 transformateurs laitiers et artisans 
  • 2 producteurs de lait 
  
et de 2 membres de droit :
 
  • le Maire de Neufchâtel en Bray ou son représentant
  • le président du Comice Agricole du Pays de Bray ou son représentant.
 
Le conseil comprend aussi des membres associés :
 
  • 1 revendeur de fromage de neufchâtel : 
  • le président cantonal de l'Union Syndicale Agricole
  • 1 délégué local de la chambre d'Agriculture
  • 1 représentant du Lycée de Brémontier-Merval "associé"

Téléchargez le texte intégral des statuts en cliquant ici.

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Association des AOP - Livarot, Pont-l'Évêque, Camembert de Normandie Syndicat de Fromages - Neufchâtel AOC
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