Société Fromagère de Jort

camembert-normandie

Coordonnées

Contact :
Adresse : Le Bourg
Ville : Bernieres d'Ailly
Code postal : 14170
Fixe : +33231409409
Portable :
Email :
Site:
Société Fromagère de Jort

Présentation

1789 : Contruction d'un moulin à blé.

Début XIXème siècle : Le moulin subit une petite transformation pour devenir un moulin à huile.

1883 : Le moulin est transformé en laiterie. Elle s'appelle " Bessard du Par cet Cie : fabrique de fromages ".

1888 / 1891 : Première utilisation de l'étiquette ronde ainsi que de la boîte en bois qui a permis au Camembert de connaître un succès national au début du siècle. La premièer marque fut " Jort - Corneville " encore fabriqué à ce jour.

1918 : La laiterie de Bernières - Jort entre dans le groupe des Fermiers Normands présidé par Mr Vignioboul.

1952 : Mr Gondouin (Directeur de Bernières - Jort) quitte la laiterie pour en fonder une nouvelle appelée " Le Moulin de Carel ".

1954 : Mr Leboucher reprend Bernières - Jort. Dans les premières années, la laiterie fabrique en plus des Camemberts AOC, des Camemberts pasteurisés ainsi que du Coulommiers.

1995 : Rachat de la laiterie par Vallée SA. La fabrication de Camemberts pasteurisés est transférée à la maison mère de Vallée SA à Clécy (Calvados).


1997 : Le groupe Besnier rachète Vallée SA.

Janvier 1999 : Usine agréée aux normes européennes
.

 

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