Fromagerie du Val de Sienne

camembert-normandie

Coordonnées

Contact : MARTY Pierre
Adresse : 16, rue de l'hôtel Saint Denis
Ville : Gavray
Code postal : 50450
Fixe :
Portable :
Email : fromagerie-val-sienne@orange.fr
Site:
Fromagerie du Val de Sienne

Présentation

La Fromagerie du Val de Sienne a été créée en 1979 par Bernard Leroux, avec pour objectifs :

  • de transformer le lait d'exploitations ayant choisi la race normande (5 à ce jour),
  • de mettre au point un camembert AOP au lait cru, moulé manuellement à la louche,
  • de commercialiser en priorité à travers le réseau des crémiers fromagers.

La fromagerie a été reprise en 2011 par Pierre Marty, qui poursuit dans la même volonté, avec le savoir-faire de toute l'équipe.

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