Visite de l'ENIL de Mamirolle au Domaine St Hippolyte

17.10.2017 -

Visite de l'ENIL de Mamirolle au Domaine St Hippolyte

Ce mardi 17 octobre, des étudiants de l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Mamirolle a pu visiter le Domaine St Hippolyte.

Ce mardi 17 octobre, 22 étudiants en BTS à l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Mamirolle a pu visiter le Domaine St Hippolyte. Cette école de Franche-Comté a profité d'un déplacement d'une semaine en Normandie pour découvrir la production AOP fermière de Livarot et de Pont-l'Evêque.

Lors de cette matinée, les étudiants ont pu découvrir les filières des fromages AOP normands et leurs modes de production. La visite de la fromagerie et de la ferme s'est terminée par une dégustation de fromages autour d'un verre de cidre... AOP bien sûr !

Retour en images sur cette matinée...

 

  

Nous remercions le Domaine Saint Hippolyte pour son accueil et les étudiants et enseignants de l'ENIL de Mamirolle pour leur intérêt.

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