Quelques astuces et accords pour sublimer les fromages AOP de Normandie

29.11.2016 -

Quelques astuces et accords pour sublimer les fromages AOP de Normandie

Les fêtes de fin d’année approchent. Stéphane CARBONE, chef étoilé caennais, vous donne quelques conseils en vidéo.

Les fêtes de fin d’année approchent. Stéphane CARBONE, chef étoilé caennais, vous donne quelques conseils en vidéo sur la découpe des fromages AOP de Normandie, ainsi que sur l’association avec des pains et des boissons.

Cliquez ici ou sur la photo ci-dessous pour visionner la vidéo.

 

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