A l'occasion de la COP 21, le Prince Charles déclare sa flamme au Pont-l'Evêque !

04.12.2015 -

A l'occasion de la COP 21, le Prince Charles déclare sa flamme au Pont-l'Evêque !

Le prince Charles aime le fromage français et l'a de nouveau fait savoir. Alors qu'il recevait le prix François Rabelais à l'Institut de France, à Paris, pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique, l'héritier de la couronne britannique a fait un éloge dithyrambique des fromages français, évoquant notamment "l'odorant Pont-l'Evêque".

Connu pour ses convictions écologiques de longue date, le prince a rappelé un discours qu'il avait prononcé en mars 1992 dans la capitale française en réaction aux directives de la commission européenne, où il glorifiait déjà nos fromages.

"Dans une société bactériologiquement correcte, avais-je alors demandé, que deviendront le Brie de Meaux, le Crottin de Chavignol ou le Bleu d'Auvergne ?", a déclaré en français le prince de Galles. "Dans un avenir libre de microbes et génétiquement programmé, quel espoir reste-t-il pour la Fourme d'Ambert démodée, le gruyère de Comté mal formé ou l'odorant Pont-l'Evêque ?"

"Cette obsession des autorisations, des catégories, de l'homogénéisation et de la pasteurisation va-t-elle voir l'émasculation du robuste vieux Roquefort, du Camembert, du Reblochon et même de l'omniprésent Vacherin ?", a-t-il ajouté, soulignant que ces inquiétudes étaient que plus jamais d'actualité à l'heure des OGM.

Après le soutien de François MOREL, on peut dire que le Pont-l'Evêque fait l'actualité !

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