Les fromages AOP normands au Tour de France

09.07.2015 -

Les 4 fromages de Normandie AOP accompagnent le Tour de France, l’événement sportif préféré des Français ! Au programme : rencontre, partage et convivialité :
« C’est un honneur d’être associé au Tour de France, compétition populaire et fédératrice. Nous sommes fiers que le Tour emprunte cette année les routes de notre région pendant deux jours. C’est pour nous l’occasion de partager avec les Français mais également avec des Européens (Allemands, Anglais, Hollandais…), curieux et amateurs de goût, notre patrimoine culinaire » Jean-Louis Bloquel, ODG Neufchâtel

 

Les fromages AOP normands se cuisinent au Havre, pour l'arrivée des cyclistes le 9 juillet (60 000 personnes étaient annoncées) ! La cuisine mobile Flyin'Chef, positionnée à 1 km de l'arrivée, a éveillé le palais des visiteurs avec des dégustations gratuites. Le public a pu (re)découvrir les particularités des 4 fromages : le Neufchâtel en forme de cœur, doux et lacté en bouche, le Livarot avec sa croûte orangée à rougeâtre, et ses saveurs puissantes, le Camembert de Normandie garanti au lait normand, cru et moulé et à la louche, rappellant les sous-bois, ainsi que le Pont-l’Evêque carré, au goût de prairies. Pour poursuivre le plaisir jusqu’à leur domicile, les visiteurs ont pu également acheter des fromages AOP de Normandie.

Le Livarot est particulièrement mis à l'honneur puisque le 10 juillet, le Tour de France part de sa ville homonyme !

Les coureurs étaient attendus à Argentan, où les éleveurs AOP étaient présents, en bonne compagnie !

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