Le goût en vedette à Carrouges

24.10.2012 -

Le château de Carrouges a été le témoin d'une belle fête ce week-end, celle du goût : producteurs et artisans ont montré pendant deux jours l'étendue des savoir-faire du territoire du Parc Naturel Régional de Normandie-Maine.

Le Pont-l'Evêque  et le Camembert de Normandie étaient présents :

 
Démonstration du moulage de Camembert de Normandie, par M.Mercier, producteur fermier M.Saltel, producteur de lait en AOP, proposait de goûter le Pont-l'Evêque et de repartir avec des fromages AOP dans son panier
M.Fosset, crémier-fromager, animait une dégustation de Camembert de Normandie M.Boddaert, chef cuisinier, montrait comment réaliser de délicieuses recettes mettant en valeur les AOP

 

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