Dîner-débat autour des fromages de Normandie

06.10.2017 -

Dîner-débat autour des fromages de Normandie

Le chef étoilé Stéphane Carbone convie les fromages AOP de Normandie à son nouveau restaurant « L’Espérance ».

Le chef étoilé Stéphane Carbone convie les fromages AOP de Normandie à son nouveau restaurant « L’Espérance ». Ce lundi 9 octobre et à l’occasion de la sortie du livre de Philippe Olivier « Les Fromages de Normandie hier et aujourd’hui », les professionnels du milieu fromager se retrouveront autour d’un dîner débat.

Dans son livre, Philippe Olivier nous parle bien évidemment des fromages AOP de Normandie !

 

 

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