Bilan Ferme en Fête 2010

28.10.2010 -

L’édition 2010 de Ferme en Fête a été cette année une belle réussite. Durant un week-end, les 09 et 10 octobre, les visiteurs sont venus nombreux, particulièrement le dimanche, découvrir une grande ferme reconstituée au Parc d’Exposition d’Alençon.

Expositions sur les innombrables variétés de pommes et de poires, sur le miel et l’apiculture, la panification et le métier de boulanger, l’agriculture et le développement durable, l’agroforesterie…

Etaient présentées de nombreuses espèces de volailles toutes plus belles et colorées les unes que les autres (poules, coqs, dindes, pigeons…), diverses espèces de lapins, des porcs et des moutons, des chevaux (nombreuses démonstrations au manège), et bien sûr des vaches, dont la fameuse Normande.

Cette dernière était d’ailleurs à l’honneur, avec des démonstrations de traite suscitant l’intérêt et l’émerveillement des petits (et des plus grands…).
 

 

 


La race normande est effectivement emblématique de la Normandie et représente un aspect fondamental de l’identité des produits laitiers normands et donc des AOP Camembert de Normandie, Pont-l’Évêque et Livarot.

 

Pendant ces 2 journées, sur le stand des fromages AOP normands, les visiteurs ont pu s’informer sur les nouveaux cahiers des charges de l’appellation, sur l’importance du label AOP dans le maintien d’une agriculture locale de qualité et par voie de conséquence d’une économie dans les campagnes, mais aussi sur des idées recettes très simples.



Et rien de tel pour en parler que de déguster les fameux fromages, dont la diversité dans l’aspect et le goût fait toute la richesse de l’appellation d’origine !

 

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