Actualités - Les actualités

Concours pour la création d'une étiquette collective: 1000€ pour le vainqueur !

Concours pour la création d'une étiquette collective: 1000€ pour le vainqueur !

16.03.2017

Le défi: créer un dessin original et moderne pour une étiquette, sur le thème: "La Route des Fromages AOP de Normandie".

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Retour sur ... Le Salon de l'Agriculture

Retour sur ... Le Salon de l'Agriculture

14.03.2017

Gros succès pour les fromages AOP de Normandie au SIA 2017 !

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Les fromages AOP de Normandie primés au Concours Général Agricole

Les fromages AOP de Normandie primés au Concours Général Agricole

03.03.2017

Cette année encore, une pluie de médaille a récompensé les 4 fromages AOP de Normandie : Pont-l’Evêque, Neufchâtel, Camembert de Normandie et Livarot.

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Les fromages AOP de Normandie à la rencontre des visiteurs du Salon de l’Agriculture

Les fromages AOP de Normandie à la rencontre des visiteurs du Salon de l’Agriculture

08.02.2017

Du 25 février au 5 mars, venez à la rencontre des professionnels des filières, pour partager avec eux votre amour des fromages AOP de Normandie.

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Le Pont-l’Evêque, un fromage pour tous les goûts !

Le Pont-l’Evêque, un fromage pour tous les goûts !

23.01.2017

Sa forme carrée permet de le différencier sur un plateau, mais c’est surtout sa richesse sensorielle qui lui permet de rester un fromage incontournable, que ce soit en consommation classique ou bien en cuisine.

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Bonne année 2017, avec les fromages AOP de Normandie !

Bonne année 2017, avec les fromages AOP de Normandie !

19.01.2017

Les filières AOP Camembert de Normandie, Pont-l’Evêque, Livarot et Neufchâtel vous souhaitent le meilleur pour 2017.

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Retour sur : les animations des fromages AOP de Normandie pour cette fin d’année

Retour sur : les animations des fromages AOP de Normandie pour cette fin d’année

16.12.2016

Que ce soit à la télévision, la radio, chez un chef étoilé ou bien au plus près des mélomanes bretons, les fromages AOP de Normandie ont été sur tous les fronts ces dernières semaines. Retour en images et en podcasts !

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CONOBIAL : des projets de recherche pour pérenniser les filière AOP

CONOBIAL : des projets de recherche pour pérenniser les filière AOP

14.12.2016

Les producteurs de lait et les transformateurs des filières AOP Camembert de Normandie, Pont-l’Evêque et Livarot ont mis en place, depuis plusieurs années, des programmes de recherches scientifiques. Ces études sont menées au sein du CONOBIAL (COnservatoire NOrmand de la micro-BIodiversité ALimentaire), en lien avec l’Université de Caen Normandie et la Région Normandie.

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Quelques astuces et accords pour sublimer les fromages AOP de Normandie

Quelques astuces et accords pour sublimer les fromages AOP de Normandie

29.11.2016

Les fêtes de fin d’année approchent. Stéphane CARBONE, chef étoilé caennais, vous donne quelques conseils en vidéo.

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Pourquoi l’AOP ?

Pourquoi l’AOP ?

29.11.2016

L’AOP, c’est la garantit d’un produit qui a du GOÛT, mais pas que ! Découvrez une petite vidéo pour vous expliquer ce qu’il y a derrière le fameux logo rouge et jaune.

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