Les AOP laitières de Normandie (Beurre d'Isigny, Crème d'Isigny, Livarot, Neufchâtel, Pont-l'Evêque, Camembert de Normandie) lancent pour la 3ème année consécutive une campagne de communication collective. Au programme : cinéma, télévision, jeu-concours en ligne, animations culinaires,...avec toujours le même message : l'Appellation d'Origine Protégée, une démarche officielle de qualité qui garantit l'origine et la typicité, de la production du lait à la fabrication du fromage.

Le 8 avril, l'association de chefs restaurateurs Eurotoques tenait sa réunion régionale au Pin la Garenne, dans l'Orne. Les chefs ont particulièrement apprécié le clin d'oeil aux fromages locaux sur le buffet : Camembert de Normandie, Livarot et Pont-l'Evêque. Sans oublier un détour par d'autres régions pour varier les plaisirs. Merci à M. et Mme Bouvet, le Relais Saint Louis (Bellême), pour leur passion du fromage et leur invitation, ainsi qu'à M. et Mme Olivier, qui nous ont accueillis chez eux à la Croix d'Or.

Les Vaches Normandes, race à l'honneur, accueillaient les 6 AOP laitières normandes (Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel, Pont-l'Evêque, Beurre et Crème d'Isigny) sur leur stand au Salon International de l'Agriculture de Paris, du 23 février au 3 mars 2013.

La production de bœufs fait partie intégrante d’un système typique normand basé sur l’herbe. Elle permet de valoriser les veaux mâles et les prairies éloignées du corps de ferme, sur lesquelles les vaches laitières, que l'on trait deux fois par jour, ne peuvent aller. Un groupe d'éleveurs motivés a donc élaboré un cahier des charges pour le Bœuf de Normandie, avec l'intention de faire reconnaître la viande de ces animaux en Appellation d'Origine Protégée.

Livarot, Pont-l'Evêque, Camembert de Normandie, Neufchâtel, Beurre et Crème d'isigny ont confié à Flyin'Chef le soin de les mettre en valeur dans de délicieuses recettes, faciles à reproduire à la maison, qui ont été présentées au public en septembre-octobre, lors des foires de Lessay, Caen et Rouen. 

Dans le ventre de Rouen, Bernard Lamy et l'équipe de Flyin'Chef cuisineront devant vous, et pour vous, de délicieuses et surprenantes recettes, mettant en valeur Pont-l'Evêque, Livarot, Camembert de Normandie, Neufchâtel, Beurre d'Isigny et Crème d'Isigny.

Cap sur le Pacifique avec la Foire Internationale de Caen.
Venez  savourer les produits du Terroir avec les AOP laitières de Normandie.

La cuisine nomade des A.O.P. Laitières de Normandie vous accueillera sur le stand de la Chambre d’Agriculture de la Manche les samedi 8 et dimanche 9 septembre pour une démonstration culinaire effectuée par Flyin'Chef.

Malgré une météo farceuse, les festivaliers étaient nombreux et motivés au Festival de Beauregard ! Dommage que les belles pelouses du Domaine aient été réduites à une étendue de boue en trois jours de piétinements des mélomanes. Les avants postes des produits normands (AOP, huîtres, cidre, Gourmandie...) étaient pris d'assaut par leurs supporters. un grand merci à toute l'équipe des organisateurs et des bénévoles !

Faites votre déclaration aux fromages AOP de Normandie et remportez un an de cinéma ! Vous êtes prêts ? Jouez !!

 Connaissez-vous ce logo ?

Les AOP Laitières Normandes (Camembert de Normandie, Pont-l'Evêque, Livarot, Beurre et Crème d'Isigny) seront présentes durant 2 journées, les 20 et 21 septembre, pour proposer aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir les produits laitiers sous AOP de la région.

-Du 28 juillet au 01 août dans le Centre Commercial Leclerc de Tourlaville (50);

-Du 03 au 13 août dans le Centre Commercial Leclerc de Bayeux (14)

Les 6 AOP Laitières de Normandie, Camembert de Normandie, Livarot, Pont-l'Êvêque, Neufchâtel, Crème et Beurre d'Isigny s'unissent pour promouvoir la qualité et l'authenticité de leurs produits.

Les 6 AOP Laitières de Normandie, Camembert de Normandie, Livarot, Pont-l'Êvêque, Neufchâtel, Crème et Beurre d'Isigny s'unissent pour promouvoir la qualité et l'authenticité de leurs produits.

Les 6 AOP Laitières de Normandie, Camembert de Normandie, Livarot, Pont-l'Êvêque, Neufchâtel, Crème et Beurre d'Isigny s'unissent pour promouvoir la qualité et l'authenticité de leurs produits.

M. Sébastien LEFEVRE, chef de cuisine du collège Victor Hugo à Sourdeval a remporté le concours de menus normands organisé par l'IRQUA-Normandie.

Le concours a permis de récompenser la passion des fromageries laitières et fermières qui perpétuent le savoir-faire de la fabrication du Pont-l'Evêque.

2 jours de renconcontres, de pédagogie et d'échanges sur nos produits AOC/AOP!

 Les fromages Normands innovent en s’associant au thé Ujicha de Kyoto, dans le cadre du Thexpo Kyoto en Normandie : expérience réussie !

Nos fromages Normands d'Appellation d'Origine Protégée ont relevé le défi avec une participation remarquée à l'édition 2011 du Salon de l'Agriculture.

Visite de M. Bruno Le Maire, Ministre de l'Agriculture, le temps d'une dégustation et d'un entretien sur les enjeux pour notre filière AOP 

Du 19 février au 27 février 2011 se tient, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris, la 48ème édition du Salon International de l'Agriculture qui accueille chaque année plus de 600 000 visiteurs.

Les fromages AOP normands sont présents sur le stand "Envies de Normandie", dans le hall des régions (Hall 7.1)

Tout au long du Salon, et en particulier le mercredi 23 février, à l'occasion de la Journée des Produits Laitiers, nous proposons des animations pour les enfants, des recettes réalisées par des Chefs, des dégustations commentées etc.

Venez nombreux nombreux à la rencontre des professionnels de la filière AOP Camembert de Normandie, Pont-L'Evêque et Livarot!

Les fromages AOP Camembert de Normandie, Pont-L'Evêque et Livarot sont présents sur le stand de la Normandie

PS: Merci à tous ceux d'entre vous qui nous témoignent de leur intérêt en sollicitant des invitations pour nous rendre visite sur notre stand, mais malheureusement nous n'en avons que très peu qui sont destinées aux professionnels de notre filière.

A l'occasion de la remise des prix du concours "Bien Manger en Normandie", organisée par l'IRQUA-Normandie, les fromages normands AOP sont allés à la rencontre des chefs (et futurs chefs!) de la restauration scolaire.

L'occasion pour les professionnels de la filière AOP fromagère normande de promouvoir la démarche AOP, garante de la typicité de nos produits, liés fortement au terroir normand et au savoir-faire des producteurs de lait et des fromagers, mobilisés pour l'occasion.

M. Serge Lechevalier, Président du Syndicat du Livarot, et directeur de la fromagerie de la Houssaye, dans le pays d'Auge, s'adresse à nos chefs de demain, les élèves des lycées hôteliers de Normandie.

L'Union des Producteurs de lait AOC a tenu, ce jeudi 18 novembre 2010, son assemblée générale annuelle. Forte mobilisation des producteurs et des partenaires techniques et financiers, avec près de 100 participants réunis pour une journée d'échanges au Domaine de St Hippolyte, à St Martin de la Lieue, dans le Calvados.

Forte Mobilisation de nos adhérents et partenaires!

La Journée Prairiales Normandie, consacrée au thème de "La place de l'herbe dans les systèmes laitiers de demain", se déroulera vendredi 19 novembre 2010 à Bourg-Achard (Eure).

Participation des fromages AOC de basse normandie au salon Ferme en fête, Alençon les 9-10 octobre 2010