Société fromagère dOrbec Ets Lanquetot

Coordonnées

Contact :
Adresse : 8 rue de Vimoutiers BP 52
Ville : ORBEC EN AUGE
Code postal : 14290
Fixe : +33231486161
Portable :
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Site:

Présentation

Emilie Mofras, née en 1850, épousa Louis Lanquetot originaire d'une famille de la région d'Isigny.

On la retrouve quelques années plus tard à la direction de la laiterie de Saint Martin de Bienfaite.

En 1890, ils fondent ensemble une société au nom collectif de Madame Lanquetot et de Charles Lanquetot, son fils. Cette société avait pour objet l'exploitation d'un établissement de laiterie, beurrerie, fromagerie et autres produits dérivés du lait, situé dans les immeubles de Saint Martin de Bienfaite.

En 1905, Maurice Lanquetot, le deuxième fils d'Emilie, entre dans la société qui prend le titre de " Veuve Lanquetot et Fils et Cie ".

Ainsi naissait la prestigieuse histoire d'une grande famille fromagère du Pays d'Auge.

En 1909, Maurice et Charles, les fils d'Emilie, sont les membres fondateurs du Syndicat du Véritable Camembert de Normandie.

La croissance continue après la première guerre. La succession se fait par les petits-fils d'Emilie : Roger et Pierre.

Leur production les place au premier rang des affaires augeronnes par le volume de lait traité. En 1976, Pierre Lanquetot perpétue la fabrication traditionnelle " au lait cru, moulé à la louche, et spécialement affiné ". La même production est proposée avec succès aux grandes chaînes de distribution. Lanquetot sera aussi le précurseur de la pyrogravure sur les boîtes de camemberts avec le camembert de la Ferme d'Antignac.

En 1988, alors que 70 000 camemberts sont fabriqués par jour, Bridel acquiert Lanquetot : un autre fromager prend la relève d'une dynastie centenaire.

C'est en 1990 que Bridel et sa filiale Lanquetot rejoindront le groupe LACTALIS.

En 2007, la marque s'est retirée de l'AOC : le Camembert Lanquetot n'est plus fabriqué à partir de lait cru.

A ce jour, l'entreprise produit deux fromages sous Appellation d'Origine Protégée: le Camembert de Normandie sous la marque Bourdon et le petit Livarot sous la marque Lanquetot.

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