Retour sur la Foire de Caen

30.09.2011 - Divers

Du 20 au 24 septembre, les AOP Laitières de Normandie (Camembert de Normandie, Pont-l'Evêque, Livarot, Neufchâtel, Beurre et Crème d'Isigny) ont participé à la Foire Internationale de Caen, sur le stand de la Chambre d'Agriculture du Calvados.

Au programme:

  • Moulage à la louche de Camembert de Normandie, pour les plus jeunes
  • Barattage de Beurre d'Isigny, pour les plus opiniâtres
  • Démonstrations de recettes et dégustation des 6 AOP Laitières, pour les plus gourmands

Les jeunes fromagers en action

Les chefs présentent les AOP

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