De retour du Salon de l'Agriculture

12.03.2012 - Divers

Grand succès pour la première édition aux côtés de la race Normande, au Salon international de l'Agriculture de paris, du 25 février au 4 mars !

Les 6 AOP laitières normandes (Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel, Pont-l'Evêque, Beurre et Crème d'Isigny) ont accueillis les visiteurs pour des dégustations de produits choisis, et de belles rencontres : Chevaliers et Grand-maîtres en tenue d'apparat.

Le Stand "La Normande" et ses produits... Dégustation commentée avec la Confrérie du Livarot

A deux pas des vaches Normandes, entre les deux rings, l'endroit était idéal pour parler de la première étape de la vie de ces produits de terroir : l'élevage. Pour compléter cette approche de la filière, la journée des enfants a donné lieu à des ateliers de moulage de Camembert de Normandie sur le stand de la Région. Les fromagers en herbe et leurs parents ont bénéficié de l'expérience de trois maîtres fromagers venus du Pays d'Auge.

Ça change de ma prairie paisible... Leçon de fromagerie pour petits et grands

 

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