6ème édition du Concours Bien Manger en Normandie

01.10.2010 - Divers

En partenariat avec les régions Haute et Basse-Normandie, les Conseils Généraux, l'Etat et les Rectorats de Rouen et Caen, IRQUA-Normandie lance la 6ème édition du Concours "Bien Manger en Normandie", édition 2011.

Vous êtes chef de cuisine de primaire, collège ou lycée? Elève de Lycée hôtelier? Le concours vous concerne directement!

L'objectif est, pour les chefs de restauration scolaire, de valoriser leur savoir-faire et témoigner de leur action quotidienne en faveur d'une alimentation de qualité, en créant un menu normand équilibré, adapté à la restauration scolaire, répondant aux besoins nutritionnels des élèves et valorisant les produits normands. En outre, depuis 2010, une nouvelle catégorie, ouverte aux élèves des lycées hôteliers, les invite à créer un menu normand équilibré "à emporter" et concevoir l'emballage adapté.

La date limite de réception des dossiers de candidature est fixée au 1er décembre 2010.

Pour plus d'information, le réglement et le dossier de participation sont disponibles sur le site www.irqua-normandie.fr (Communication -Bien manger en Normandie - Le concours) ou peuvent être transmis sur simple demande auprès de infos@irqua-normandie.fr

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